Marikan pojan synttäreitä vietetään tänään... mä sain sitten tehdä Hugon itsensä valitseman kakun ja täyty sanoa, että olisi pitänyt harjoitella ensin eikä lähteä suorilla väsäämään ;-D

Lakut on vielä kaupassa, mutta Marika saa väsätä ikkunat ja tikapuut autoon ihan omin pikku kätösin, että tuntee osallistuneensa juhlavalmisteluihin... Dominotkin oli kaapista loppu, enkä muistanut ostaa, mutta suositaan nyt vaaleita renkaita.

Alan pakata tavaroita, lähden askartelemaan kivalla porukalla tänään...

Eilen olin auttamassa Mammaa järjestämään ammattiosaston 80v-kahvituksen... lähinnä siis keittelin vähän kahvia ja jokusen kakunkin sinne vein... koristeet näitte jo eilen

Kinkkukakku

Kalakakku

Vadelma-vaniljaa

Testailin tehdä jokusen kukkasen sokerikuorrutteesta ja päälle kimallepulveria eri väreissä

Olin pyytänyt tälle päivälle Marketan, Lissun ja Piitun kahville, hehän toimivat varsin hyvinä apulaisina Leimailutaivaassa mulle.

Laitoin Kenwoodin pyörimään ja pyöräytin omena-vadelmapiirakan

ja voileipäkakun otin pakkasesta, jonka vaan pikaiseen koristelin

Meillä oli varsin hauskat juttutuokiot ja sain vielä Piitun koukutettua MS boordileikkureihin... Hän pääsi tekemään muutaman lahjapussukan omiin tarpeisiinsa, namipusseja mukaellen. Piitu tosin sanoi, että hän ei osta mitään tarvikkeita, kun voi aina tulla meille käyttämään kamoja... toivon kyllä, että älä muuta meille ;-D

Olen katsellut kakkublogeja ja ihastellut niiden kauniita koristeita. Nyt tarvitsisin liljoja hautajaiskakkuun, ihan vaan lähinnä omaksi iloksi. Onneksi tässä on vielä aikaa harjoitella, koska paperin kanssa taitaisin onnistua paremmin ;-D

Onneksi ei kuitenkaan kaikessa tarvitse olla hyvä eikä edes miellyttää kaikkia.

Ja kiitokset kortista, jonka sain tällä viikolla. AIka harvoin saan korttia ihan noin muuten vaan ja varsinkaan itse tehtyä. Korttisi oli todella iloinen yllätys.

En ole aikoihin tehnyt kakkuja. Kieltäydyin kaikista loppuvuoden kakuista, kun iski kylästyminen niiden tekoon. Nyt kuitenkin oli jo taas ihan eri fiilikset ja kivaahan se...

Kalaa

lihaa

Nämä ovat ristiäiskakkuja

Paulan päätöksen myötä olen kieltämättä nyt hetken miettiänyt omaakin elämääni hiukan eritavalla... mä nyt tunnetusti olen naimisisa askartelun kanssa ja se sopii minulle. Kuitenkin toinen intohimoni on ollut ruoanlaitto ja leipominen. Tässä jokin aika sitten Heli kysyi, että milloin olet leiponut viimeksi? Jouduin oikein miettimään pitkään. Olin tainnut leipoa itse huhtikuussa, kun ruokaakaan en ole juurikaan laittanut viimeaikoina, vaan se on ollut nykyiseltään Riiviön innostus ja mä olen vaan ohjeistanut vierestä.

En siis laske muutamia vohveleiden paistoja ja pakasteesta otettujen voileipäkakkujen koristeluja miksikään, niitä meinaan on sattunut. Yleensähän meillä on käynyt jos jonkinlaista koekaniinia mun uusien testailujen myötä, mutta ei viime aikoina. Eli kai tämäkin on ollut tietoinen valinta olla tekemättä, kyllästymisestä johtuva. Eilen kuitenkin tehtiin yhdessä voileipäkakkua, koristelut olen hoitanut itse... mutta jaoin nyt sitten salaisen reseptini Riiviön kanssa. Älkää ainakaan pahasti kiduttako häntä, jos yritätte reseptiä urkkia ;-D

Meillä on ollut tänään avoimien ovien päivä, väkeä on käynyt kuin pipoa ja lisää on luvassa. Ei sikäli, ei se minua haittaa, päin vastoin.

Lähdettiin sitten Riiviön kanssa viemään posteja laatikkoon ja samalla poikettiin Siwaan. Takaisin tullessa sanoin kotipihalla, että mulla ei ole avaimia ja eipä ollut Riiviölläkään, se luottaa että mulla aina on. Arvatkaa kuinka nolotti soittaa huoltoyhtiöön, että tulisiko joku avaamaan oven? Soittelin meinaan sinne eilen rikkoutuneesta suihkuhanasta ja ei mulla ikinä ennen ole ollut huoltoonkaan mitään asiaa, mutta siis varmaan kolmannenkin kerran tällä viikolla sinne joudun soittamaan ;-D

Ja kun olen asunut omillani 18 vuotta, niin tämä oli toinen kerta, että multa jäi avaimet kotiin. 35e, sen verran maksoi tämä tyhmyys ja sainkin vielä Mammalta kiitosta... oisit laittanut Riiviön junalla Lahteen hakemaan vara-avainta. Kieltämättä se olisi maksanut vaan 14e, mutta olisinko jaksanut odottaa 3 tuntia? Tuskin.

Lohdutukseksi (?) Riiviö leipoi mokkapaloja pellillisen. Maistuis varmaan sullekin?

No niin, vielä tämän päiväinen rutistus edessä ja homma alkaakin olla sunnuntain Leimailutaivasta varten kasassa. Päivittelin sivulle parit uudet jutut äskettäin. Kiitoksia kaverit, että kunnioititte toivettani pitää puhelinlinjat vapaina, olen ollut eilen varsin ahkera.

Kaikki ennakkotilaukset ovat saapuneet, vaikka vielä eilen hiukan jännitin, että ehtiikö viimeinen paketti perille ajoissa, mutta sekin on onneksi saapunut. Älkää kuitenkaan hoppuilko niiden kanssa... sunnuntai koittaa yllättävän pian ;-D Lisäksi ehdimme saada vielä yhden sponsorinkin mukaan ja tämän päivän posti ei ole edes saapunut vielä. Vieläköhän mahtuu yllätyksiä joukkoon...

Ja miksi eilen ja toissapäivänä oli niin kiirettä... siis pakettien noutamisen ja vastaanottamisen lisäksi, pienten teille varattujen yllätysten... Aina on aikaa leipoa kakkua tai kaveria autoin hädässä, kun gluteenitonta tarjottavaa piti olla eli Gluteeniton Britakakku. Tämä on todella hyvää, vaikka ehkä ei näytä päältä päin siltä ;-D ja nopea tehdä.

Joskus voi tuntua siltä, että tulee kiire... Tällä viikolla olen ollut töissä keskiviikosta alkaen 9-12 ja 15-23. Väliajalla sitten kävin kotona paistamassa kakkupohjaa, tekemässä voileipäkakun täytettä ja yöllä olen sitten täyttänyt kakut ja aamuun jäi koristelut. Ehdin mä nukkuakin, mutta aika minuutti aikataululla mennään vielä tämäkin päivä... kohta alkaa taas työt.
Kalaa ja


vadelmaa itsenäisyyspäiväksi

Nämä eivät kyllä mitään taidon näytteitä ole, mutta jospa maku korvaisi ulkonäön...

Tein kaksi voileipäkakkua tilauksesta ja toisen piti olla gluteeniton. Minusta oli varsin kivaa vääntää yhden hengen kakkua ;-D
Tässä tämä ns. tavallinen kakku 20 hlö


ja se kakku yhdelle

joka siis seisoo pakastusrasian kannen päällä ja myös tuosta kirsikkatomaatista voitte päätellä kokoa.

Tein tällaisen pienen kalakakun pitkästä aikaa. Harvemmin teen pieniä kakkuja, mutta tämä oli ihan kivaa vaihtelua. Tosin koristeet olikin sitten hankalat saada mahtumaan kakun päälle.

Siis kun itse kakun tekee ja saa vielä valita minkälaisen tekee, niin helppoahan se ;-D
Mun valinta on ehdottomasti vadelma

Mä olen siis valmiina täällä... jo nyt. Uskotteko?
Tässä siis näkee, että ne perhoset antaa aina vaan odotuttaa itseään, mutta mä onneksi olen haastanut parit muutkin korttien tekijät niitä väsäämään ja ehkäpä me joku päivä voidaan sitten vertailla... Nyt vielä harjoitellaan.

Edit.
Ok, ei se oikea kakku näyttänyt tuolta, tuo ylempi kakku meni eräille toisille synttäreille ja meidän kakun koristeli Riiviö.


Edit.
Hiukan illalla väsytti, etten jaksanut enää näitä kortteja tähän liittää, mutta siis mä sanoin kyllä, että jos tuo tullessaan muuta kuin kortin, jää ilman kakkua. Tätä toivetta kunnioitti vain Maarit ja Eeppi 1 sanoi tiukasti, että ei ole minulta. Mutta siis ne saamani kortit


Ylhäällä vasemmalla Eeppi1, oikealla Heli ja alhaalla Marika

Ylhäällä vasemmalla Maarit, oikealla Maiju ja alhaalla Riiviö
Kauniita kortteja kaikki tyynni ja perhoset tuntuivat olevan nyt in

Erään kaverini poika pääsee tänään ripille ja tein sitten tarvittavat kakut.
Kalaa

Lihaa

Vadelmaa

ja Riiviön tekemät ruusut


Itse olin varsin onnessani, kun vaihteeksi haluttiin vadelmakakkua. Siis mansikka tuntuu olevan tilauksissa ehdoton ykkönen, mutta esim. minun valintani se ei olisi.

Muistattehan tämän kirjan? Varsinaiset bileet ovat siis tänään, mä vaan kerrankin olin ajoissa liikkeellä tuon kirjan kanssa.
Olen katsellut vaikka kuinka monessa blogissa tosi hienoja perhosia ja muita suklaapursotuksia ja päätin kokeilla itsekkin. Kuten näkyy, ei ole perhosia eikä oikein muutakaan, mutta ihan syötävän hyvää on leivontasuklaakin... ;-D

 
siispä pidättäydyn ihan vaan näissä paperisissa koristeissa

Ainakin minusta onnistuu paljon paremmin. Nämä siis seisovat omilla jaloillaan.

Mammalle piti tehdä muutamia voileipäkakkuja pakkaseen pahan päivän varalle... Tein niitä taas foliovuokiin, ovat juuri sopivan kokoisia, kun muutama vieras tulee käymään.
Tämän yhden sain ihan koristellakin, kun lempitätini tuli kylään.

Mökillä syödään muutakin kuin makkaraa, ainakin meillä eikä tämäkään tarvitse uunia.

Meillä ei vietetä äitienpäivää, Riiviö ei ole edes kotona vaan kaverillaan yökylässä ja Mamma nähdään viikon päästä, joten tyydymme soittamaan hänelle tänään.
Kuitenkin kaverillani Maikilla on tänään 20. äitienpäivä ja olen auttanut lapsia kortin ja aamupalan suhteen...
Kortti

ja aamupala

Tässä ns. jämäkakku, jonka on tarkoitus olla meidän aamupala tänään.


Tämän tein Tupperwaren litran vetoiseen Sateellitti -kulhoon ja tässä on täytettä vain kaksi kerrosta, kun normaalisti laitan kolme. Voileipäkakkujen helppous on minusta se, että voit latoa kakun ihan mihin astiaan vaan, koska sitä ei tarvitse paistaa ja tämän voi aina tehdä edellisenä päivänä valmiiksi. Tietysti pyöreä kakku on aina hiukan palapeliversio. jos käyttää paahtoleipää, mutta sehän ei suinkaan näy päälle päin. Vuoan pohjalle laitan kelmua, että kakku on helppo kumota ja alkaa koristella.
Mä teen näitä pieniä kakkua myös pakkaseen, että on sitten vierasvaraa ja kakut on helppo pakastaa tehdyssä astiassaan.
Suosittelen kokeilemaan itse. Reseptiä en kerro, koska se on oma kehittelemäni, mutta valmiita ohjeita löytyy paljon esim. googlettamalla...

Tässä tänään koristelemani kakut.
Kinkkukakku


Lohikakku


Mansikkakakku


Normaalisti tähän aikaan vuodesta en tee tuoreista mansikoista kakkua, mutta nyt sattui loistava tilaisuus.
Nyt voinkin palata markkinoille myymään, onneksi Minna on siellä tuurannut minua.

Piti taikoa (?) jotain kahvileipää, mutta ilman uunia. Meinaan yleensä ihmiset sanoo ensitöikseen jo ovelta, että ompa teillä kuuma. No, yleensä jos uuni on päällä aamusta alkaen ja vielä samaan syssyyn laitan kuivausrummunkin päälle, niin eipä mun kolmio kovin viileänä pysy. Mä tosin pidän lämmöstä, mutta en auringosta. On kiva, kun ei tarvitse pukea paljon päälle vaan t-paita ja caprit riittää.
Mutta nyt on sitten kaivettu pakastinta ja olihan mulla vielä yksi voileipäkakku siellä odottamasa hyviä aikoja, kuten nyt. Toivottavasti maku korvaa ulkonäön ;-D

Tällä saadaan varmaan turhat jännitykset purettua ennen kuin korttikurssi alkaa ;-D